Canelones de jamón york rellenos de calabacín
Una entrada con un gusto excepcional similares.
Ingredientes
2
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
- Con el pelapatatas, iremos sacando tiras de calabacín, bien finas.
- Ponemos el ajo picadito en una sartén con poquito aceite y añadiremos el calabacín.
- Cuando lo tengamos pochadito y el agua que suelta se haya evaporado, añadiremos el queso rallado y dejamos que se funda ligeramente.
- Formamos los canelones con las lonchas de jamón y los pasamos por la plancha .
- Acompañamos los canelones con una salsita de yogurth.
- Batimos un yogurt, una cucharada de mayonesa , sal , zumo de limón, un pelin de aceite de oliva, y cebollino picado.
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