Carne de buey con salsa de queso azul (thermomix)

Name: Carne de buey con salsa de queso azul (thermomix)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 20 gr de cebolla; 1 diente de ajo; 200 gr de nata líquida; 50 gr de queso azul danablu castello de Arla Finello; 2 cucharadas soperas de vino blanco; Una pizca de pimienta; Una pizca de sal

Entrante

2 porciones

Fácil

45 min

431 Kcal

Ingredientes

20 gr de cebolla
1 diente de ajo
200 gr de nata líquida
50 gr de queso azul danablu castello de Arla Finello
2 cucharadas soperas de vino blanco
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal

Costo estimado: 1.86€ (0.93€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Hacemos la carne de buey sin nada de aceite en una plancha y mientras se va cocinando hacemos la salsa de queso azul.
Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y picamos programando 4 segundos, velocidad 4. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
Añadimos la nata, el queso azul, el vino blanco, la pimienta y la sal y programamos 7 minutos, 100º, velocidad 4. Al terminar el tiempo mezclamos programando 15 segundos velocidad 6-8.