Ensalada andaluza con pimentón

Name: Ensalada andaluza con pimentón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: unas patatas con piel; zanahoria y unos huevos; cebolleta; tomate; huevo duro; olivas; sal; vinagre de jeréz

Entrante

1 porciones

Fácil

25 min

263 Kcal

Ingredientes

unas patatas con piel
zanahoria y unos huevos
cebolleta
tomate
huevo duro
olivas
sal
vinagre de jeréz

Costo estimado: 0.73€ (0.73€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Lavamos y ponemos a cocer unas patatas con piel, zanahoria y unos huevos, una vez cocidos dejamos enfriar en la nevera, nos vamos de paseo y cuando volvemos, nos ponemos a prepararla. Pelamos y cortamos la patata y la zanahoria en cuadrados, colocamos en una ensaladera o bol, añadimos cebolleta, tomate, bonito, huevo duro, olivas y si se nos ocurre algo más también, aderezamos primero con sal, vinagre de jeréz, removemos, le ponemos el pimentón y por último el vinagre, tan sencillo como eso, no os parece un buen plan.