Ensalada "caesar" de jamie oliver

Ingredientes

• 8 muslo y contramuslo de pollo
• 4 lonchas de bacón
• 4 rebanadas de pan
• Romero fresco
• aceite
• sal
• pimienta
• 1 lechuga romana
• 1 latita de anchoas
• 3 ó 4 cucharadas de crema fresca
• zumo de limón
• 1/2 ajo
• Queso parmesano