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Ensalada de aguacate, langostinos y palmitos. (Emilio Almagro)

¡Un trío qué podría realizar sus sueños!

Entrante
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
178 Kcal
Ensalada de aguacate, langostinos y palmitos. (Emilio Almagro)
  • (4.6/5 - 13 votos)
  • 2
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Ingredientes

2
Costo estimado: 4.85€ (2.42€/porción)

Preparación

  • En el fondo del plato pondremos una base de lechuga cortada en juliana. Encima el aguacate sacado con una cuchara sopera, para que queden en forma ovalada y más brillante.
  • Cocer las colas de langostinos, quitandoles en crudo los intestinos, que es donde tienen la tierra. Pelarlos y darles un corte transversal sin llegar acortarlos del todo.
  • Disponer encima de los aguacates. Decorar con rodajas de palmito, tomate y naranja pelada en vivo. Aliñar con la vinagreta montada de mostaza de Dijón suave.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 177Kcal
  • Carbohidratos: 13.2g
  • Grasa total: 9g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 6.1g
  • Fibras: 7.3g
  • Azúcar: 11.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (358g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!


Emilio Emilio

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

18/07/2013

Es muy rica

(0) (0) Abuso
24/06/2013

Excelente...

(0) (0) Abuso

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