Ensalada de pimientos asados

Name: Ensalada de pimientos asados
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6 pimientos; 3 dientes de ajo picados; un puñado de perejil picado; 5 cs de aceite de oliva virgen extra

Entrante

Fácil

25 min

240 Kcal

Deseo os gusten con estas variaciones.

Ingredientes

6 pimientos
3 dientes de ajo picados
un puñado de perejil picado
5 cs de aceite de oliva virgen extra

Costo estimado: 3.63€ (0.91€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Asar los pimientos en el horno hasta que empiecen a ponerse negros. Meterlos en una bolsa de plástico y cerrarla para que suden. Dejar que se enfríen.
Sacar los pimientos de la bolsa y pelarlos. Cortarlos a tiras y alinearlas en una fuente.
Espolvorear de ajo y perejil. Rociar de aceite de oliva y sazonar.
Dejarlo reposar una hora para que los sabores se potencien. Servir.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 240Kcal

Carbohidratos: 11.2g
Grasa total: 19.5g
Grasa sat.: 2.7g
Proteínas: 2.7g
Fibras: 4.5g
Azúcar: 9.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (254g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

MMaryam

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.5/5, 2 votos 1 comentario

anonymous

06/08/2017

Exquicito

abuso