Ensalada templada de atún y pimientos del piquillo

Ingredientes

• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 frasco Bonito del Norte en  Aceite de Oliva de Conservas Serrats
• 1 patata grande
• 1 lata pimientos piquillo
• 2 dientes de ajo
• 2 huevos cocidos
• 50 grs. zanahoria rallada
• Lechuga
• 1 cucharada de brotes de soja
• aceite oliva
• vinagre
• sal