Ensalada templada de pollo y queso de cabra

Ingredientes

• Una bolsa de lechuga de brotes tiernos
• un puñadito de nueces
• un punadito de pasas
• 1/2 pechuga de pollo frita
• picatostes de pan fritos
• un rulo de queso de cabra
• Sal
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de modena