Ponemos a cocer en agua con sal, zanahorias cortada en cuadraditos pequeños. Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos alargadas y después en cuadraditos.
Las echamos a la cacerola con las zanahorias a cocer. Cocemos huevos y le añadimos sal para que no se abran al cocer.
Picamos pimientos morrones de lata, ponemos a escurrir guisantes también de lata y aceitunas. Cocidas las patatas y las zanahorias las escurrimos el agua y dejamos enfriar.
Ponemos a escurrir 2 lata bonito en aceite y 2 lata en escabeche, y los huevos cocidos los cortamos en cuadraditos pequeños, y se lo añadimos a los demás ingredientes. Les añadimos mayonesa y mezclamos, a mi me gusta la mayonesa casera. Guardamos en la nevera tapada para que no se reseque.
Puedes ponerle pepinillos en vinagre. Servirla sin decorar. Servirla con el aro y lechuga en juliana con aceite de remolacha y adornada con remolacha cocida.
Una simple ensaladilla rusa, es de mis platos preferidos ¿se nota? espero que os guste besos. Adita
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Comentarios de los miembros (17):
Mmmm deliciosa!!!!
Muy mala le faltan unos cuantos ingredientes y le sobra el bonito en escabche que empalaga bastante
RIQUISIMA Y FACIL DE PREPARAR
Tan sencilla, pero tiene que estar buenísima
Muy buena
Muy rica gracias!!
Muy sabrosa
DELICIOSAAAAAAAAAAA
RIQUISIMA
DELICIOSA