Esparragos rellenos de salmon ahumado
Hoy os traigo un original y sencillo aperitivo con el que seguro sorprenderéis a vuestras visitas.
Ingredientes
2
Costo estimado: 3.91Euros€ (1.96€/porción)
Preparación
Preparación5 min
Cocción20 min
- El único misterio que tiene este aperitivo es que tenéis que escurrir muy bien los espárragos para que no suelten agua y os chafen el plato. Lo primero que hacéis es colocar los espárragos es un escurridor y luego comenzáis a cortarlos por la mitad y los ponéis sobre papel absorbente para volverlos a escurrir.
- A continuación, los abrís y les colocáis un trozo de salmón en su interior. Les ponéis la otra parte del espárrago y los colocáis en una fuente apta para horno. Les echáis mayonesa por encima y alguna especia, en este caso he utilizado albahaca.
- Los metéis al horno en función de gratinar y cuando veáis que la mayonesa comienza a hacer una especie de pompas los sacáis que ya estarán listos para comer. Se hacen en poco más de cinco minutos, por lo que es un aperitivo muy rápido y fácil que podéis hacer cuando tengáis visita y no tengáis nada preparado de antemano.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 89Kcal
- Carbohidratos: 1.1g
- Grasa total: 5.9g
- Grasa sat.: 0.9g
- Proteínas: 7.4g
- Fibras: 0.7g
- Azúcar: 1.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (128g)
Sin gluten
Sin lactosa
