Espirales de pollo y jamón.

Name: Espirales de pollo y jamón.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes de pechuga de pollo; 4 lonchas de jamón serrano; 4 lonchas de queso; Tomates cherrys; Aceite de oliva; Mostaza; Sal y pimienta; Tomate frito

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Entrante

4 porciones

Fácil

45 min

273 Kcal

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de queso
Tomates cherrys
Aceite de oliva
Mostaza
Sal y pimienta
Tomate frito

Costo estimado: 8.14€ (2.03€/porción)

Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Golpea un poco los filetes para hacerlos mas finos o pide que te los hagan finos. Úntalos con una fina capa de mostaza y pon encima de cada filete una loncha de queso y otra de jamón. Enrolla los filetes sobre si mismos, envuélvelos en papel film transparente como si fuera un caramelo y congélalos unos 30 minutos. Córtalos en rodajas de unos 2 centímetros de grosor e insértalas en palos de brocheta intercalando tomatitos cherrys. Salpiméntalos, rocíalos con aceite y ásalos a la plancha. Acompaña con tomate frito.