Macarrones rápidos

Name: Macarrones rápidos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de Pasta; 6 Filetes de Lomo; 1 Cebolla; 1 Canyena; Tomate frito; Sal y pimienta; Queso rallado en polvo

Servir como aperitivo durante las vacaciones.

Entrante

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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2
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Ingredientes

400 g de Pasta
6 Filetes de Lomo
1 Cebolla
1 Canyena
Tomate frito
Sal y pimienta
Queso rallado en polvo

Preparación

Poner a hervir la pasta con sal y un chorrito de aceite. Mientras en una sartén, sofreir bien la cebolla picadita junto a una cayena.
Cuando esté pochada, casi transparente, añadir el lomo a trocitos. Salpimentar y rehogar hasta que quede hecho. Retirar la cayena.
Escurrir la pasta e incorporarla a la sartén con el lomo y la cebolla. Dar un par de vueltas y cubrir con tomate frito.
Servir y espolvorear con queso rallado en polvo.
Si no le queréis poner la cayena, por el tema de que pique, no pasa nada, queda muy rico también.

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