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Majarete de Puerto Rico

Name: Majarete de puerto rico
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lata de leche evaporada Nestlé; 150 ml. agua; 60 g harina de arroz; 100 g azúcar; 1/4 cucharadita de sal; 1 ramita de canela; Cáscara de medio limón; 1 cucharada de mantequilla; Canela en polvo para la decoración

La idea de preparar este hecho salivar

Entrante

1 porciones

20 min

25 min

Fácil

848 Kcal

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Ingredientes

1 lata de leche evaporada Nestlé
150 ml. agua
60 g harina de arroz
100 g azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 ramita de canela
Cáscara de medio limón
1 cucharada de mantequilla
Canela en polvo para la decoración

Costo estimado: 1.12€ (1.12€/porción)

Preparación

Mezcla la leche evaporada, el agua, la harina de arroz, la sal, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara en una cacerola. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, hasta que rompa a hervir. Reduce el fuego a medio.
Incorpora la mantequilla. Retira la cacerola del fuego. Retira la ramita de canela y la cáscara.
Vierte el majarete en cuencos para postre individuales. Déjalos enfriar un poco antes de ponerlos en la nevera hasta que estén bien fríos.
Espolvoréalos con la canela en polvo antes de servir, si así lo deseas.

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