Mejillones...mussels saute

Ingredientes

• 1/2 kg Mejillones o Mussels frescos
• 2 cs Aceite de Oliva
• 4 dientes Ajo picado
• Cebolla pequeña o echalote si prefieren
• 1/2 Pimiento morrón rojo
• 2 Chorizo Español(colorado)
• 1 taza Vino Blanco
• 1/4 Amarro Perejil Fresco picado
• c/n Sal y Pimienta
• 1 cs Maizena