Montaditos de berenjena.

Name: Montaditos de berenjena.
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 berenjena grande; queso de cabra o brie; 1 masa de hojaldre fresca; cebolla caramelizada; queso rallado de 4 quesos

Unos ingresos de mezcla de sabores es muy bueno y son encantadores.

Entrante

3 porciones

10 min

8 min

Fácil

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Ingredientes

1 berenjena grande
queso de cabra o brie
1 masa de hojaldre fresca
cebolla caramelizada
queso rallado de 4 quesos

Preparación

Cortamos las berenjenas en rodajas y las metemos en el microondas 8 minutos.
Cortamos la masa de hojaldre en círculos con ayuda de un vaso ó un corta pastas y los ponemos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Montamos los montaditos poniendo en cada disco de hojaldre una rodaja de berenjena, una rodaja de queso de cabra o brie, un poco de cebolla confitada y un poquito de queso rallado.
Los metemos al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos.

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