Pastel de pollo

Ingredientes

• 400 gr. de queso mozarella
• 2 fundas de supan (pan de molde rebanado)
• 1 lt. leche
• 200 ml. de crema de leche (opcional)
• mantequilla
• 1/2 taza de harina
• sal y pimienta al gusto
• nuez moscada (opcional)
• 1 taza de pasas
• 1 taza de aceitunas
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada