Patatas gratinadas con bonito y anchoa

Name: Patatas gratinadas con bonito y anchoa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 cucharadas soperas (c.s.) de aceite de oliva; 2 patatas grandes; 1 tomate grande bien madurito; 1 latita de Bonito del Norte en aceite de Conservas Serrats; 1 latita de Anchoas del Cántabrico de Conservas Serrats; 100 g de queso tetilla gallego; orégano al gusto; aceite oliva virgen

Patatas gratinadas con Bonito y Anchoa - foto 2

Entrante

2 porciones

Fácil

35 min

Un plato muy fácil de hacer, pero el sabor es increíble.

Ingredientes

4 cucharadas soperas (c.s.) de aceite de oliva
2 patatas grandes
1 tomate grande bien madurito
1 latita de Bonito del Norte en aceite de Conservas Serrats
1 latita de Anchoas del Cántabrico de Conservas Serrats
100 g de queso tetilla gallego
orégano al gusto
aceite oliva virgen

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Preparación

Preparación30 min

Cocción5 min

Cocemos las patatas en rodajas de 1,5 cm hasta que estén tiernas.
Sobre cada patata ponemos una cucharadita de Bonito del Norte de Conservas Serrats, cubrimos con una rodaja de tomate y una loncha de queso tetilla.
Espolvoreamos con orégano y unas gotitas de aceite de oliva virgen.
Metemos al horno a gratinar durante unos 5 minutos.
Decoramos con una Anchoa de Conservas Serrats y servimos bien calentitas.

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