Mientras tanto se trocea, el jamón York, los palitos de cangrejo, un pimiento de morrón.Cuando el huevo este cocido, se trocea, y se echa a la mezcla anterior.
Se mezcla con la mayonesa, y se rellena los pimientos.
En el vaso de la batidora, se bate la nata líquida con el otro pimiento.
Se colocan los pimientos en una bandeja y se añade la nata líquida.
Se espolvorea con queso y se coloca al hormo hasta que se gratine.