Revuelto de calabacin thermomix

Entrante

1 porciones

Medio

37 min

837 Kcal

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El revuelto es de esos platos que podemos hacer con diferentes tipos de alimentos, pero con calabacín queda muy rico.

Ingredientes

• 2 calabacines
• 1 cebolla (grande)
• 50 gr de aceite
• 4 huevos
• Sal

Preparación

• Comenzamos pelando el calabacín parcialmente y lo cortamos en rodajas gorditas y las ponemos en el vaso.
• Programamos 5 segundos, velocidad 4 y reservamos.
  
• Cortamos la cebolla en cuartos y echamos en el vaso, programando 5 segundos, velocidad 5 y reservamos.
• Echamos el aceite y la cebolla y ponemos 8 minutos, 100 º, velocidad 1.
  
• Terminado el tiempo echamos el calabacín ,un pellizco de sal y ponemos 15 minutos, 100 º, velocidad 1.
• Yo termino el plato en la sartén ya que nos gustan los huevos un poco rotos y no demasiado revueltos.
  Pasamos toda la verdura a una sartén al fuego y le añadimos encima los huevos ,un pelin de sal y los partimos un poco con la espátula unas vueltecitas y apagamos enseguida para que el revuelto quede jugoso.
  
• Ya podemos disfrutar de este rico revuelto.

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