Sopa de guisantes en el microondas

Entrante

4 porciones

Fácil

1 hora

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Ingredientes

• 450grm de guisantes
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza y media de leche
• Media taza de nata liquida
• 1 chalota
• Hierbabuena
• Mejorana
• Perejil
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Pon la mantequilla y la chalota en un recipiente y cúbrelo con un plástico perforado
  Mételo 5 minutos en el microondas
  Añade guisantes, caldo, leche, mejorana, perejil, sal y pimienta
  Ponlo 5 minutos en el microondas
  Pásalo por la batidora
  Agrega hierbabuena, nata y unos cuantos de guisantes
  Caliéntalo 2 minutos más
  Adórnalo con verdura

Señorita mandarina

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