Strudel de queso quark - quarkstrudel

Ingredientes

1) Masa de hojaldre:

• 125 g de Harina
• sal
• 1 Huevo
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de aceite

2) Relleno:

• 40 g de mantequilla
• 40 g de azúcar
• 1 Huevo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 250 g de queso quark
• 1 sobre de polvos para hacer pudin
• 2 cucharadas de nata liquida
• 1 lata de melocotón cortadas en dados
• 50 g de pasas de uvas

3) Además:

• 40 g de mantequilla
• azúcar glas