Tallarines picantes con pasas.

Name: Tallarines picantes con pasas.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de tallarines; 60 g de pasas; 4 dientes de ajo; perejil picado; 4 guindillas cayenas; aceite y sal.

Una entrada sabrosa y fácil.

Entrante

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

400 g de tallarines
60 g de pasas
4 dientes de ajo
perejil picado
4 guindillas cayenas
aceite y sal.

Preparación

Hervimos los tallarines en abundante agua salada, sal y una hojita de laurel, escurrimos y reservamos.
Picamos finamente los ajos y las guindillas, las sofreímos en una sartén con aceite de oliva, añadimos las pasas y rehogamos un par de minutos.
Incorporamos el sofrito a la pasta, añadimos perejil picado al gusto y mezclamos todo bien antes de servir.

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