Tostada de bonito en aceite con mermelada de tomate y piñones

Name: Tostada de bonito en aceite con mermelada de tomate y piñones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: pan rústico a rebanadas; bonito del norte en aceite Serrats; mermelada de tomate; piñones; ajos; perejil fresco

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Tostada de bonito en aceite con mermelada de tomate y piñones - foto 2

Entrante

1 porciones

Fácil

25 min

653 Kcal

Ingredientes

pan rústico a rebanadas
bonito del norte en aceite Serrats
mermelada de tomate
piñones
ajos
perejil fresco

Costo estimado: 3.35€ (3.35€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Pelar los ajos y picarlos junto con el perejil fresco hasta obtener una picada a nuestro gusto.
Tostar los piñones en una sartén sin engrasar a fuego medio.
Tostar el pan y untar en él la mermelada de tomate.
Distribuir los lomos de bonito, la picada de ajo y perejil y los piñones tostados.