Bizcocho de leche condensada y almendras

Name: Bizcocho de leche condensada y almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote pequeño de leche condensada; 120 g de harina de trigo; 4 huevos; 60 g de mantequilla a temperatura ambiente; 100 g de almendra molida; 10 g de levadura en polvo

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y ALMENDRAS - foto 2

Merienda

4 porciones

Fácil

45 min

620 Kcal

Ingredientes

1 bote pequeño de leche condensada
120 g de harina de trigo
4 huevos
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de almendra molida
10 g de levadura en polvo

Costo estimado: 3.93€ (0.98€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Precalentamos el horno a 170º.
Poner en un bol la leche condensada, la mantequilla reblandecida y los huevos a temperatura ambiente. Batimos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
A continuación, añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Vamos echando poco a poco para que se vaya mezclando bien y vigilando que no queden grumos en la masa.
Por último, añadimos la almendra molida y seguimos mezclando bien. Echamos la mezcla a un molde.
Llevamos al horno y calentamos hasta que pinchemos con una aguja y ésta salga limpia.