Compota de manzana sin azúcar

Name: Compota de manzana sin azúcar
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: manzanas; zumo de limón; jengibre

Merienda

Fácil

2 h 8 m

110 Kcal

Receta fácil y rápida:

Ingredientes

Costo estimado: 0.58€ (0.58€/porción)

Materiales

un bol
una espátula
una olla express
un cuchillo
un rallador

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Preparación

Preparación1 hora

Tiempo de espera1 hora

Cocción8 min

Necesitamos pelar 3 manzanas, cortarlas en cubitos y ponerlas al baño maría durante 8 o 10 minutos en una olla express con poca agua en el fondo. Cuando nuestras manzanas estarán blandas, las sacamos de la olla express y las dejáremos reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
Mientras esperamos exprimimos un limón pequeño o 1/4 de un limón de tamaño grande, cortamos y picamos un trocito de jengibre. Este ingrediente es al gusto, yo aconsejo muy poco ya que confiere un sabor y un aroma refrescante con una puntita de picante. Así que depende de tu gusto y paladar. Al principio prueba con un poquito y ya vas experimentando hasta que encuentres el punto que más te guste.
Transcurrido los 5 minutos, picaremos todos juntos las manzanas, el zumo y el jengibre. Dejamos descansar una hora para que se enfríe la purea y transferimos en un bote esterilizado y limpio. Iremos reponiéndolo en la nevera hasta su uso.
La compota de manzana ya está lista para ser consumida, alimento perfecto para acompañar las meriendas y los desayunos, además puedes utilizarla para endulzar los postres caseros o como salsa de acompañamiento de un buen queso a la plancha. Sin azúcar, bajas en calorías, aliado para nuestra linea.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Consejos y trucos

Consejo de consumirla en un tiempo máximo de 3-4 días.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 110Kcal

Carbohidratos: 21.2g
Grasa total: 0.5g
Grasa sat.: 0.2g
Proteínas: 1.1g
Fibras: 3.7g
Azúcar: 18.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (205g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

A saber

Conservar en frigorífico

Simona_b2020

Preguntas

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Reseñas

Patricia González:Puedes utilizar la manzana que más te guste; Por lo general, opto por la variedad Golden y Reineta. Personalmente me gusta aromatizar la composta con canela, le va fenonmenal! :)

Comentarios

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