Galletas de mantequilla con mermelada de pimientos del piquillo

Name: Galletas de mantequilla con mermelada de pimientos del piquillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g. de harina; 180 g. de mantequilla; 30 g. de maicena; 120 g de azúcar; 1 huevo

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON MERMELADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO - foto 2

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON MERMELADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO - foto 3

Merienda

4 porciones

Fácil

35 min

715 Kcal

Ingredientes

250 g. de harina
180 g. de mantequilla
30 g. de maicena
120 g de azúcar
1 huevo

Costo estimado: 2.03€ (0.51€/porción)

También te puede gustar

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Mezclar todos los ingredientes, excepto la mermelada. Envolver la masa en papel film y dejar en la neveraunos 30 minutos.
Pasado este tiempo, estiramos la masa y con el cortapastas damos forma a las galletas.Rellenar el hueco central con la mermelada. Hornear a 180º unos 10 ó 12 minutos.