PAN DE LECHE EN FORMAS DIFERENTES.(PETIT PAINS AU LAIT)

Name: Pan de leche en formas diferentes.(petit pains au lait)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de harina de fuerza; 1 cucharada de sal.; 55 g de mantequilla a dados.; 1 cucharada de azucar.; 2 cucharaditas de levadura seca facil de mezclar.; 300 ml. de leche templada y un poco mas para glasear.

El budín de pan, una delicia para el desayuno.

Merienda

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

499 Kcal

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Ingredientes

400 g de harina de fuerza
1 cucharada de sal.
55 g de mantequilla a dados.
1 cucharada de azucar.
2 cucharaditas de levadura seca facil de mezclar.
300 ml. de leche templada y un poco mas para glasear.

Costo estimado: 1.34€ (0.34€/porción)

Preparación

Untar con mantequilla o poner papel de horno la superficie donde vaya a hornear el pan.
tamice la harina y la sal en un cuenco grande y amase con la mantequilla. mezcle con el azucar y la levadura. practicar un hueco en el centro y añada la cantidad de leche suficiente para que,sin dejar de amasar, obtenga una masa de textura blanda.
Colocar la masa en una superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar hasta que se vuelva elastica la masa. formar una bola y colocar en un cuenco ligeramente untado con aceite y dejar levar en un lugar caliente para que doble su tamaño.
Calentar el horno a 200 grados y pintar los panecillos con leche.
hornear entre 15 o 20 minutos, colocar en una rejilla hasta que enfrien.
el pan estaba muy bueno.

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