Torta de aceite y anís

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Merienda

7 porciones

Difícil

27 min

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Ingredientes

• 200 g de harina
• 100 g de agua
• 25 g de aceite
• 12 g de levadura fresca o 1 cucharadita de levadura seca de panadería
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de anís verde
• 1 cucharada de sésamo crudo

Preparación

• Mezclar el agua tibia con la levadura fresca desmenuzada, con el aceite y el azúcar.
• Poner la harina y la sal en un bol, hacer un agujero y añadir los líquidos,mezclar, y amasar.
  
• Dejar reposar durante 30 minutos. Hacemos bolitas pequeñas con la masa y las aplastamos con el rodillo para que queden en forma alargada.
• Las colocamos en una bandeja de horno pintada con aceite o forrada con papel de hornear, espolvoreamos bien de azúcar y un chorrito de aceite de oliva.
• Metemos en el horno precalentado.
• Durante 10-12 minutos a 190 º C .
• Salen 7 tortas alargadas.

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