Bizcocho con costra crujiente de chocolates

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4 porciones

Medio

1 h 10 m

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Ingredientes

• 175 gr de azucar
• 125 ml. leche
• 125 ml. leche condensada
• 125 ml. aceite de oliva
• 4 huevos
• 200 gr de harina de fuerza (mercadona)
• 1 sobre de levadura
• Cocolate blanco
• Chocolate negro
• Azucar para espolvorear
• Mantequilla
• Harina para espolovorear el molde

Preparación

• Se poneen una fuente el azucar y los huevos. Se bate bien.
  
  Se añade la harina tamizada y la levadura. Se bate bien.
• Se añade el aceite, la leche y la leche condensada.Se bate bien todo.
  
  Se pone en un molde previamente untado en mantequilla y un poco de harina.
• Se echa toda la mezcla.
  
  Se parten los dos chocolates con un cuhillo en trocitos pequeños.
• Se pone en el centro del molde encima de la masa.
  
  Se espolvorea con bastante azucar.
• Se precalienta el horno durante 10 minujtos mas o menos.
  
  Se mete al horno a 180º durante unos 40 minutos.
• Para saber que esta se pincha y si sale limpio se saca si sale sucio se deja un ratito mas.

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