BIZCOCHO DE CLARAS CON COCO

Name: Bizcocho de claras con coco
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6 claras de huevo; 125 g de harina; 100 g de azúcar glass; 50 g de aceite de girasol; 50 g de coco rallado; 1 sobre de gasificante; 1/2 vaso de leche desnatada; Mermelada al gusto y coco rallado para decorar.

Ahí tienes un ingreso de pan muy esponjoso y delicioso

Otro

4 porciones

30 min

25 min

Fácil

421 Kcal

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32

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Ingredientes

6 claras de huevo
125 g de harina
100 g de azúcar glass
50 g de aceite de girasol
50 g de coco rallado
1 sobre de gasificante
1/2 vaso de leche desnatada
Mermelada al gusto y coco rallado para decorar.

Costo estimado: 2.75€ (0.69€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 180 º.
Se montan las claras a punto de nieve. Se reservan.
Se mezcla bien la harina, con el azúcar glass, el aceite, el coco, los gasificantes y la leche.
Se añade las claras montadas y se vuelve a mezclar con movimientos suaves y envolventes para que las claras no bajen.
Al horno a 180 º 25 minutos abajo y 5 minutos más arriba y abajo.

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