Bizcocho de vainilla al microondas.

Name: Bizcocho de vainilla al microondas.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos a temperatura ambiente y grandes.; 80 g de harina de repostería.; 20 g de maicena.; 25 g de mantequilla en pomada.; 50 g de azúcar glas; 1 cucharada de vainilla en polvo; 1 cucharada de levadura

BIZCOCHO DE VAINILLA AL MICROONDAS. - foto 2

Otro

2 porciones

Fácil

40 min

461 Kcal

Ingredientes

2 huevos a temperatura ambiente y grandes.
80 g de harina de repostería.
20 g de maicena.
25 g de mantequilla en pomada.
50 g de azúcar glas
1 cucharada de vainilla en polvo
1 cucharada de levadura

Costo estimado: 0.78€ (0.39€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Monta los huevos con el azúcar con una batidora de varillas hasta obtener una crema blanquecina y el doble de volumen. Incorpora la mantequilla en pomada con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla de huevos y azúcar.
Tamiza las harinas junto con la levadura y mezcla de la misma manera que la mantequilla. Engrasa un molde apto para microondas y programa 2 minutos a máxima potencia.
Deja dentro del micro otros 2 minutos sin abrir la puerta para que se termine de hacer. Deja templar y desmolda sobre una rejilla. Utiliza cuando esté completamente frío.