Bocaditos para un día sin problemas

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4 porciones

Fácil

40 min

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Ingredientes

• 1 rollo de masa brisa fresca
• Queso en aceite El Valle de Almodóvar
• 1 lata de anchoas
• Cebolla caramelizada con vinagre de Jerez La Tejea
• Foie Micuit Martiko
• Mejillones con algas en escabeche blanco
• Salsa de queso
• Pimientos del piquillo

Preparación

• Cortamos la masa brisa a tiras, y luego transversalmente. La ponemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos. Controlar el tiempo según tipos de horno.
• Con todos los ingredientes a mano, y la masa brisa a punto, vamos montando los bocaditos.
• Como no había tiempo para hacer los blinis con mejillones de Dolors , pues nada, los puse en un plato y para adelante.

La Cuchara Curiosa

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