Budín de chocolate perfumado con naranja

Name: Budín de chocolate perfumado con naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de mantequilla en pomada; 150 g de azúcar; Ralladura de 1 naranja; 4 huevos; 160 g de harina de repostería; 60 g de cacao amargo; 12 g de levadura; 1 pizca de sal

Otro

4 porciones

30 min

45 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de mantequilla en pomada
150 g de azúcar
Ralladura de 1 naranja
4 huevos
160 g de harina de repostería
60 g de cacao amargo
12 g de levadura
1 pizca de sal

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar. Perfumar con la ralladura de naranja. Incorporar los huevos de a uno.
Tamizar la harina con el cacao, la levadura y la sal. Incorporarlos con movimientos envolventes, sin trabajar demasiado.
Colocar la preparación en un molde de budín inglés.
Hornear a 170ºC aproximadamente 45-50 minutos.

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