Buñuelos de todos los santos

Ingredientes

• ¼ litro de agua
• 300 gr. de harina
• ¼ litro de leche
• 150 gr. de mantequilla
• 7 huevos
• 50 gr. de azúcar
• 10 gr. de sal
• corteza de limón rallada al gusto
• corteza de naranja rallada al gusto