Crepes de harina de trigo sarraceno, alforfón, con pera y chocolate negro

Name: Crepes de harina de trigo sarraceno, alforfón, con pera y chocolate negro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 crepes de harina de alforfón; 2 peras conference o william; 15 g de azúcar integral; 100 g de chocolate negro de cobertura al 70% de cacao; 1 / 2 vaso de leche

Otro

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

Crepes de harina de trigo sarraceno, alforfón, con pera y chocolate negro

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Ingredientes

2 crepes de harina de alforfón
2 peras conference o william
15 g de azúcar integral
100 g de chocolate negro de cobertura al 70% de cacao
1 / 2 vaso de leche

Costo estimado: 2.21€ (2.21€/porción)

Preparación

Ponemos las peras cortadas pequeñitas en una sartén con un poco de mantequilla y le ponemos el azúcar integral por encima.
Vamos removiendo hasta que esté cocido, las ponemos dentro de una crep, enrollamos o cerramos la crep y la ponemos en plato de postre para servir.
En un cazo ponemos el chocolate a fundir, con algo de leche, cuando es bien fundida la tiramos bien caliente por encima de la crep y servimos.

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