Fideos a lo pobre con pimientos y hierbas

Otro

8 porciones

Medio

1 hora

216 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 400 gramos de fideos gordos
• 100 gramos de miga de pan
• Pimientos Rojos
• 2 dientes de ajo
• Un poquito cayena
• Sal
• Perejil
• Oregano

También te puede gustar

• Fideos udon con gambas y salsa de cacahuete picante
• Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo
• Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)
• Yakisoba, fideos fritos con verdura

Preparación

• En un cazo con abundante agua y sal se hierve la pasta unos 10 minutos. La dejamos al dente.
  
  Por otra lado en una sartén doramos los ajos cortados muy finos con un poco de aceite. Cuando los ajos estén dorados se incorporan las migas de pan, que previamente hemos desmigado, y dejamos hasta que se doren.
  
  Aparte, asamos los pimientos en el horno envueltos en papel de plata. Una vez asados, los pelamos y cortamos en tiras. Añadimos a la sartén donde tenemos los ajos y las migas. Se sofríe todo el conjunto durante 5 minutos.
  
  Se recuperan los fideos que teníamos reservados, se escurren e incorporamos al preparado anterior. Espolvoreamos con un poquito de perejil y orégano y dejamos otros 3 minutos más.
  
  www.asopaipas.blogspot.com

Preguntas

Fotos de miembros