GUINDILLAS Y PIMIENTOS EN VINAGRE.

Name: Guindillas y pimientos en vinagre.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Guindillas blancas.; Pimientos blancos.; 1 litro de vinagre.; 200 ml. de agua.; Sal.

Otro

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

Guindillas blancas.
Pimientos blancos.
1 litro de vinagre.
200 ml. de agua.
Sal.

Costo estimado: 3.77€ (1.89€/porción)

Preparación

Preparación con thermomix:
Vierte 2 litros de agua en el vaso y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Coloca el cestillo y cuando el agua comience a hervir, escalda unos segundos las guindillas y los pimientos. Coloca en botes esterilizados con una pizca de sal y reserva.
Vierte el vinagre en el vaso junto con el agua. Programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando comience a hervir rellena los botes, cierra con su tapa y deja que se cree el vacío. Etiqueta y guarda.
Preparación convencional:
Vierte 2 litros de agua en una cazuela y cuando comience a hervir, escalda unos segundos las guindillas y los pimientos. Coloca en botes esterilizados con una pizca de sal y reserva.
Vierte el vinagre en un cazo junto con el agua. Cuando comience a hervir rellena los botes, cierra con su tapa y deja que se cree el vacío. Etiqueta y guarda.

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