La pequeña casita de los cuentos

Ingredientes

• 625 g de harina especial repostería
• 150 g de azúcar glas
• 25 g de miel
• 1 huevo grande
• 50 g de naranja confitada picada
• 225 g de mantequilla sin sal
• 10 g de especias especial para galletas (clavo, jengibre, canela, nuez moscada, cilantro, cardamomo)
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo

Decoración :

glasa :

• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 clara de huevo
• 100 g de azúcar glas