Magdalenas de mascarpone

Ingredientes

• 215 g de queso cremoso suave
• 50 g de azúcar glas
• 280 g de harina blanca
• 1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo
• Una pizca de sal
• 115 g de azúcar moreno de caña
• 2 huevos
• 200 ml de nata agria
• 6 cucharadas de aceite de girasol
• Ralladura fina de 1 limón
• 2 cuchraditas de zumo de limón recién exprimido