Petitchef

Mermelada ácida de ciruela (Thermomix)

Una espuma muy cremosa que debe prepararse sin esperar.

Otro
5 porciones
1 hora
15 min
Fácil
292 Kcal

Ingredientes

5

Preparación

  • Triturar la fruta en la Thermomix.
  • Añadir el azúcar, el zumo de limón y programamos 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 2, sin el cubilete para que evapore mejor y colocando el cestillo para que no salpique.
  • Pasados los 20 minutos, añadir la pectina y programar 10 minutos más a temperatura varoma y velocidad 2. Echar la mermelada en caliente en botes esterilizados y poner boca abajo todo un día

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 292Kcal
  • Carbohidratos: 67.3g
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.6g
  • Fibras: 4.6g
  • Azúcar: 66.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (262g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

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Mermelada de ciruelas casera


Preguntas:






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