Muffins marmolados

Name: Muffins marmolados
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 200 gr de harina del trigo del mediterráneo HARIMSA; 175 gr de azúcar; 125 gr de mantequilla fundida; 1 sobre de levadura; 4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar VALOR; Azúcar morena para espolvorear los muffins

Otro

Medio

45 min

Ingredientes

4 huevos
200 gr de harina del trigo del mediterráneo HARIMSA
175 gr de azúcar
125 gr de mantequilla fundida
1 sobre de levadura
4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar VALOR
Azúcar morena para espolvorear los muffins

Costo estimado: 2.3€ (0.29€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Batiremos lo huevos y el azúcar con la batidora, añadiremos la mantequilla fundida y integraremos bien.
Aparte mezclaremos el sobre de levadura con la harina, tamizaremos e iremos incorporando poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
Dividiremos la mezcla obtenida en dos y a una de ellas le incorporaremos el cacao.
Llenamos las capsulas alternando una cucharada de masa de cacao, otra de la masa sin, así conseguiremos la mezcla de color.

Si queréis que queden blancos por fuera y negros por dentro, poner una primera cucharada grande de masa sin color y otra de la de cacao justo en el centro, rematando con otra cucharada grande de la natural que cubra por completo el molde.
El horno lo precalentaremos a 180º - 200 º.

Llenaremos los moldes hasta un tercio de su capacidad.
Meter al horno durante 20 minutos y comprobar pinchando si están cocidos. Dejarlos 5 minutos enfriar y desmoldarlos.

Poner sobre una rejilla para que enfríen totalmente.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CCyneman

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 1 voto