Pan de higo

Name: Pan de higo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Higos secos; almendras; miel; clavo; canela; matalauva y aguardiente seco

Otro

Medio

35 min

76 Kcal

Una alianza qué engendrará una pasión para el pan derivado!

Ingredientes

Higos secos
almendras
miel
clavo
canela
matalauva y aguardiente seco

Costo estimado: 1.8€ (0.3€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Para hacer el Pan de higo, se limpian los higos secos, quitancoles el rabo y se pican en trozos pequeños, con la máquina de la carne o con unas tijeras.
Se le quita la piel a las almendras, escardándolas con agua caliente, se tuestan en el horno y se parten en trozos.
Se mezclan las almendras con los higos, se añade clavo molido, canela molida, matalauva, aguardiente seco y la miel. Se mezcla todo bien hasta que quede una masa compacta, se hacen los panes o bollos del tamaño deseado y se pasan por harina.
Se dejan secar un par de días, se envuelven en papel de seda y ya tenemos el pan de higo listos para comer.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 75Kcal

Carbohidratos: 17.7g
Grasa total: 0.7g
Proteínas: 0.4g
Fibras: 1.8g
Azúcar: 12.2g
ProPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (24g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

FFelix@vanza

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.22/5, 32 votos 4 comentarios

anonymous

15/09/2012

Me ha gustado mucho la elaboración , lo voy hacer igual , muchas gracias..

abuso

anonymous

14/08/2012

Deveria decir las cantidades esactas de cada ingrediente, y aclarar los pasos para los imnespertos de la cocina y la repostería.

abuso

anonymous

18/08/2011

Que otra cosa puedo aser con los higos

abuso

anonymous

26/07/2011

Receta de toda la vida

abuso