Pan focaccia

Name: Pan focaccia
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina de fuerza; 150 ml de agua templada; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 sobre de levadura de panadería seca o 12 g de levadura fresca; Sal Maldon; Albahaca; Orégano

Otro

Fácil

45 min

Ingredientes

250 g de harina de fuerza
150 ml de agua templada
4 cucharadas de aceite de oliva
1 sobre de levadura de panadería seca o 12 g de levadura fresca
Sal Maldon
Albahaca
Orégano

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Añadimos el agua y una cucharada de aceite y removemos todo muy bien hasta obtener una masa homogénea. Ponemos la masa en un bol y la tapamos. Dejamos que aumente su volumen al doble. Untamos con aceite un molde y ponemos la masa bien extendida. Hacemos huecos con el dedo y ponemos el orégano, la albahaca, el resto del aceite y sal. Volvemos a tapar y lo reservamos mientras calentamos el horno a 180º C. Horneamos 35 minutos y listo. Si no tenéis sal Maldon podéis sustituirla por sal gorda, y si vais a usar levadura fresca tendremos que diluirla en un poco de agua templada y harina y esperar a que fermente antes de añadirla a la masa.

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