Pan naan

Name: Pan naan
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gramos de harina de repostería; 10 gramos de levadura de panadero; 1 dl de leche tibia; 1 yogur griego natural; 1 cucharada de aceite de girasol; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de mantequilla derritida

Otro

4 porciones

Fácil

32 min

353 Kcal

Ingredientes

300 gramos de harina de repostería
10 gramos de levadura de panadero
1 dl de leche tibia
1 yogur griego natural
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla derritida

Costo estimado: 0.7€ (0.18€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción12 min

Tamiza la harina con sal y ponerla en forma de volcán.
Mezclar la levadura con la leche tibia y viértela dentro del volcán con el yogur y el aceite.
Amasar bien y luego deja la masa reposar hasta que doble su tamaño.
Vuelve a amasar y haz porciones de unos 80 gramos.

Dale forma ovalada y plana.
Colocar los panes en una bandeja y dejarlo reposar unos 15 - 20 minutos.
Pintarlos con la mantequilla derretida y hornear a 230º unos 12 minutos.