Pancitos de grasa

Ingredientes

• 750 gr de harina de fuerza o harina 00 (si usas harina común deben reducir la cantaidad de agua a emplear)
• 450 cc de agua tibia
• 1/4 pastilla de Redoxon (vitamina C disuelta en el agua) o 2 cditas de reforzador para pan, o 2 cdas de zumo de limon
• 2 cdas de leche en polvo
• 2 cditas de sal
• 1 cdita de azúcar
• 25 gr de levadura en pasta para panadería
• 200 gr de manteca de cerdo o grasa derretida