Tome un molde refractario y enmantequíllelo. Coloque una capa de papas rociadas de anchoas y la cebolla y bañe con la crema. Repita lo mismo, hasta bañar todo con más crema y con los aliños. Debe quedar perfectamente cubierto. Lleve al horno, precalentado a 350 °F por 30 minutos o más.