Pepas de membrillo

Ingredientes

• 1 y 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de Maizena
• 1 cucharada de polvo Royal
• 125 grs. de manteca blanda
• 1 taza de azúcar impalpable
• 3 yemas de huevo
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Relleno:

• 150 grs. de dulce de membrillo
• 2 cucharadas de agua.