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Receta CEBOLLITAS CARAMELIZADAS

Name: Receta cebollitas caramelizadas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 18 a 24 cebollitas pequeñas; 20 g de mantequilla; 20 g de aceite; 1/2 taza de caldo de ave; sal,pimienta a gusto; un poco de apio; 1 hoja de laurel; 2 ramitas de romero; 1 cucharada sopera de azucar

¡Este préscription perfecto y soberbio es para acompañar nuestras carnes en la mesa, él nos ayudaría a darles este contacto especial y encantador!

Otro

5 porciones

10 min

5 min

Fácil

(4.3/5 - 112 votos)
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26

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Ingredientes

18 a 24 cebollitas pequeñas
20 g de mantequilla
20 g de aceite
1/2 taza de caldo de ave
sal,pimienta a gusto
un poco de apio
1 hoja de laurel
2 ramitas de romero
1 cucharada sopera de azucar

Preparación

Pelar y limpiar las cebollitas.Envolver todas las hierbas en una tela y amararlas.Poner el aceite y la mantequilla en una sarten,calentar hasta que la mantequilla se derrita.
Entonces agregar las cebollitas,dorarlas a fuego medio-alto durante 5 minutos,agregar el azucar y dorarlas durante 5 minutos mas.
Entonces agregar el caldo de ave , las hierbas sal y pimienta a gusto y cocer durante 7 a 10 minutos.Y servir calientes para acompañar nuestras carnes.

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