Receta de kufta arabe

Ingredientes

• 500 g de carne de ternera picada
• 1 cebolla picada fina
• 1 diente de ajo picado
• unas ramitas de perejil picado o perejil picado seco
• 1 pizca de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 pizca de pimienta negra
• sal
• 2 patatas grandes
• 1 tomate grande
• 1/2 vaso de salsa de tomate
• el zumo de medio limón
• aceitunas negras