Receta numero 7 magdalenas de almendra

Name: Receta numero 7 magdalenas de almendra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 250 g de azúcar; 350 g de harina de repostería; 200 ml. de nata; 50 g. de almendra molida; 1 sobre de levadura (16 g); Ralladura de limón

Otro

Fácil

50 min

Ingredientes

4 huevos
250 g de azúcar
350 g de harina de repostería
200 ml. de nata
50 g. de almendra molida
1 sobre de levadura (16 g)
Ralladura de limón

Costo estimado: 3.27€ (1.09€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Batimos los huevos con el azúcar hasta que consigamos una mezcla blanquecina.
Después añadimos la nata, la almendra molida y la ralladura de limón. Mezclamos bien, no añadimos el siguiente ingrediente hasta que esté bien mezclado el anterior.
Tamizamos la harina y la levadura y las echamos a la mezcla anterior. Mezclamos bien. Encendimos el horno a 200ºC para que se vaya calentando.
Mientras se calienta el horno, dejamos reposar la masa durante 10-15 minutos, que aprovechamos para cortar cuadrados de 15X15 con el papel de hornear para forrar las flaneras y así hacemos las capsulas más artesanales.
Ponemos la masa en una manga pastelera, y vamos rellenando las flaneras. Les echamos un poco de azúcar por arriba como adorno, pero también podemos ponerle almendras fileteadas.
Las metemos en el horno durante 30 minutos a 180ºC.

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